杭州火锅店装修，如何定位风格

发布时间：2020-3-30 13:20:31  访问次数：12  作者：浙江国富装饰

大众型的火锅店装修设计风格的投入不会很高，要做的就是做好基础装修设计，然后利用传统的火锅店元素、造型进行装修设计即可。当然这种大众型风格的火锅店的菜品价格也不会很高，在如今的市场情况下，很有可能做到的就是操忙一个月，收益核算下来很有可能就是传统的“毛利”。这种大众型风格的火锅店如今虽然还有一些，但是随着时下消费者的要求不断提高与不一样，大众型风格的火锅店数量正在逐年减少。

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自助型风格的火锅店基本上是不会设置包间的，除非部分高档一点的自助餐厅会设计2-4个包厢，提供聚会、商务洽谈使用。在装修自助型火锅店的时候要重点考虑一定是大厅取菜的合理性，由于食物基本上都是放在餐厅的中间区域的，因此必须要考虑到整体空间餐桌的消费者取菜的流程和顺序的导向性，别使餐客感觉到取餐的不便利性，感觉到想吃的吃不到，这样必然影响到消费者的二次消费。

具有自己特色的火锅店，它的装修风格通常都是很具有独特性和区分性，也许没有统一的限定。做一个好的特色火锅店的装修设计最重要的是要使消费者体验到跟平常火锅店不一样的就餐氛围还有不同餐品菜品，这就要求特色火锅店必须要凸显自身的品牌特色，如能够使用特别的主色调、使用风俗个性饰品元素等来装饰火锅店。

风味型风格火锅店的装修需要展示出一种共同的饮食文化，这种类型的火锅店在装修的时候最好是加入民族风味、地域性和历史性，这样能够非常好的展现一个店面的风味，还可以以此来吸引消费者。

时髦型风格的火锅店在装修的时候最注重的就是店面的设计，将时髦的元素和西方的就餐环境结合起来，营造出一种小资的格调。另外，时髦型的火锅店装修能够将鲜花、琉璃与一些精美的器皿与菜品组合创意起来，这样能够给顾客营造出一种时尚、舒适、开朗的就餐氛围。

奢华型风格火锅店的装修必须要讲究，它的环境装修的一定要漂亮，除了要有普通火锅店的特性，还要结合一些比较高档的装饰品来点缀，由于奢华型的火锅店主要面向的是高收入的消费群群体，所以，在装修方面尽可能的要“高大上一些”。